各市州、縣市區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心、湖南省獸藥飼料監(jiān)察所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（長(zhǎng)沙）：
為進(jìn)一步確保農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出安全，加大監(jiān)督抽查工作力度，我廳決定在10月至11月開展重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，委托湖南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心、湖南省獸藥飼料監(jiān)察所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（長(zhǎng)沙）承擔(dān)檢測(cè)工作。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、時(shí)間地點(diǎn)
抽樣時(shí)間：2023年10月至11月。抽樣地點(diǎn)：蔬菜在長(zhǎng)沙市、株洲市、湘潭市、郴州市、婁底市、懷化市；畜禽產(chǎn)品在張家界市、永州市、邵陽市、湘西州；水產(chǎn)品在長(zhǎng)沙市、岳陽市、益陽市、常德市。
二、工作內(nèi)容
（一）重點(diǎn)品種：針對(duì)消費(fèi)量大、問題隱患較多的重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品品種，重點(diǎn)聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年行動(dòng)集中整治的11個(gè)問題突出品種，蔬菜為豇豆、韭菜、芹菜、辣椒、普通白菜、菠菜等，畜禽產(chǎn)品為禽蛋、牛肝、牛羊肉等，水產(chǎn)品為大口黑鱸、烏鱧、鳊魚、鯽魚、牛蛙、泥鰍、黃鱔等。
（二）監(jiān)測(cè)數(shù)量：本次監(jiān)督抽查抽檢樣品200批次，其中蔬菜80批次、畜禽產(chǎn)品60批次、水產(chǎn)品60批次。
（三）監(jiān)測(cè)對(duì)象：種養(yǎng)殖基地、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、屠宰場(chǎng)、運(yùn)輸車、散戶等“三前”環(huán)節(jié)。
（四）監(jiān)測(cè)參數(shù)：蔬菜監(jiān)測(cè)32種農(nóng)藥殘留，畜禽產(chǎn)品監(jiān)測(cè)8種藥物殘留，水產(chǎn)品重點(diǎn)監(jiān)測(cè)14種藥物殘留，具體檢測(cè)項(xiàng)目詳見附件1。
（五）抽樣方法：蔬菜抽樣按照《蔬菜抽樣技術(shù)規(guī)范》（NY/T2103-2011）規(guī)定執(zhí)行，畜禽產(chǎn)品抽樣按《動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控抽樣規(guī)范》（NY/T1897-2010）規(guī)定執(zhí)行,水產(chǎn)品抽樣按《水產(chǎn)品抽樣規(guī)范》（GB/T30891-2014）規(guī)定執(zhí)行。
（六）判定原則：蔬菜中農(nóng)藥殘留按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2021）和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763.1-2022）的規(guī)定進(jìn)行判定;畜禽產(chǎn)品中禁用物質(zhì)按農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第250號(hào)公告《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》進(jìn)行判定，停止使用和產(chǎn)蛋期不得使用的藥物殘留按《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中41種獸藥最大殘留限量》(GB31650.1-2022)和農(nóng)業(yè)部公告第560號(hào)《獸藥地方標(biāo)準(zhǔn)廢止目錄》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2005〕3號(hào)）停止金剛烷胺等抗病毒藥物及其鹽、酯及單、復(fù)方制劑進(jìn)行判定；水產(chǎn)品中禁用藥物按農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)進(jìn)行判定，停用藥物按《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB31650.1-2022）進(jìn)行判定，不得檢出藥物和常規(guī)藥物按《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650-2019）進(jìn)行判定。
三、要求
（一）各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要高度重視監(jiān)督抽查工作，以此為契機(jī)找準(zhǔn)問題、發(fā)現(xiàn)隱患、及時(shí)處置、跟進(jìn)執(zhí)法。要嚴(yán)格遵守“雙隨機(jī)”和“抽檢分離”的要求，加強(qiáng)工作協(xié)同，合理安排監(jiān)管執(zhí)法人員，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，規(guī)范開展現(xiàn)場(chǎng)抽樣和完成監(jiān)督抽查樣品移交（監(jiān)督抽查樣品移交確認(rèn)單見附件2），確保監(jiān)督抽查程序規(guī)范和監(jiān)管執(zhí)法落實(shí)到位。
（二）承擔(dān)任務(wù)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)要嚴(yán)格按照相關(guān)檢測(cè)技術(shù)要求，科學(xué)規(guī)范開展檢測(cè)工作，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)抽樣并完成現(xiàn)場(chǎng)制樣，按時(shí)完成檢測(cè)任務(wù)，及時(shí)報(bào)送檢測(cè)結(jié)果。檢測(cè)結(jié)果實(shí)行隨檢隨報(bào)原則，監(jiān)督抽查工作總結(jié)于2023年11月20前報(bào)送。
（三）各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要堅(jiān)持問題導(dǎo)向，強(qiáng)化檢打聯(lián)動(dòng)，加大執(zhí)法辦案力度，發(fā)揮警示和震懾作用。對(duì)監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，各地在收到檢測(cè)報(bào)告后立即啟動(dòng)執(zhí)法程序，及時(shí)查處、糾正生產(chǎn)過程中的違法違規(guī)行為，切實(shí)做到有案必查、查必到底。要加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，對(duì)涉嫌犯罪的及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)，加大打擊力度。監(jiān)督抽查工作有關(guān)問題和建議，請(qǐng)及時(shí)與廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處聯(lián)系。聯(lián)系人:楊韶紅，電話：13687380849。
湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室
2023年9月29日
